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恆春三保指的是瓊麻、洋蔥以及港口茶
港口茶是臺灣本島最南端的茶區,港口茶有幾個著名的特色:海拔低、緯度低、日照長、海風強(招牌落山風) 種植時接受海風的吹拂,還有南台灣最豐沛的陽光照射,所以「港口茶」遇到的蟲害、雜草很少,不需用農藥,漸漸成為許多茶友愛好的有機茶。